Gebackener Schafskäse
auf Blattsalat mit Zazikisauce
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Serranoschinken
auf Blattsalat mit Schafskäse
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Feines Rindercarpaccio
auf saisonalem Gemüse mit Parmesan
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Garnelen mit gebratenem Schafskäse
auf Blattsalat mit feiner Sauce
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Frische gegrillte Meeresfrüchte
auf Blattsalat mit feiner Sauce
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Gebratene Jacobsmuscheln
in feinem Sößchen auf Blattsalat mit Mozzarella
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Grüner Blattsalat
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Gemischter Salat
Blattsalat mit Tomaten, Gurken und Kalamata-Oliven
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Champignoncreme-Suppe
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Zwiebelcreme-Suppe
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Kürbiscreme-Suppe
(saisonal)
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Spargelcreme-Suppe
(saisonal)
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gegrillte Lammkoteletts
vom irischen Weidelamm ca. 200 g
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Kanadisches Bison-Steak
extrem mager, zart und saftig
(250 g) €
Filet meets Lamm
gegrilltes Lammkotelett mit arg. Rinderfilet
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Grillteller „ In Woma“
Kreation aus arg. Rinderfilet, Lammkotelett
und Schweinefilet ca. 300g
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Rumpsteak - Arg. Black Angus Beef Royal
aus dem Rinderrücken mit typischem Fettrand
(250 g) €
Entrecôte - Arg. Black Angus Beef Royal
aus dem Zwischenrippenstück ca. 250g
(250 g) €
Rinderfilet - Arg. Black Angus Beef Royal
aus der Lende besonders zart und saftig ca. 250g
(250 g) €
Kings of Angus Beef
Dreierlei vom Rinderfilet, Entrecôte u. Rumpsteak
(300 g) €
Rinderfilet mit norwegischem Lachsfilet
(Arg. Black Angus Beef Royal)
€
Entrecôte trifft Filet vom Kabeljau
(Arg. Black Angus Beef Royal)
€
Rinderfilet küsst Jacobsmuschel in feiner Soße
(Arg. Black Angus Beef Royal)
€
„Surf & Turf“- der Klassiker
(Arg. Black Angus Beef Royal Filet) mit Garnelen
(250 g) €
„Crust of Beautifully soft“
(Arg. Black Angus Beef Royal Filet) mit gegrilltem halben Hummer und Garnelen
(250 g) €
Filet vom Kabeljau
auf zartem saisonalen Gemüse mit Butterkartöffelchen
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Lachsfilet aus Norwegen
auf gegrilltem saisonalen Gemüse, feiner Zitronen-Rahmsoße und Salzkartoffeln
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Filet vom Zander
auf zartem saisonalen Gemüse und hausgemachten Nudeln
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gegrillte Garnelen
auf zartem saisonalen Gemüse und wilden Kartoffeln
€
Gemüseteller
dazu Kroketten und Wilde Kartoffeln
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Gemüseteller
mit Schafskäse im Zuccinimantel dazu Kroketten oder wilde Kartoffeln
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5-Gänge-Menü
1. Gang:
Feine Cremesuppe
2. Gang:
Kabeljau-Lyon-Filet
auf zart gebratenem Gemüse und feiner Zitronen-Rahmsoße
3. Gang:
Gebratene Garnelen auf Rumpsteak
im Serano-Schinken-Mantel auf unseren hausgemachten Nudeln mit Safran-Trüffel-Soße
4. Gang:
“Argentinisches Black Angus Beef-Royal-Filet”
auf feiner Bratensoße, dazu zartes mediterranes Gemüse und Wilde Kartoffeln
5. Gang:
Dessert in woma
Preis pro Person: 55,-€
ohne Getränkebegleitung.
Bitte mindestens einen Tag vorher reservieren!
Sie bekommen Antwort von uns ob noch geht oder nicht
Samstags nehmen wir keine Menüs an !!!
Bitte um ihre verständnis
I
Wildlachs Carpaccio ( Norwegischer Art ) auf gerösteten Kürbis-Chips
II
Kabeljau-Loins ( Wildfang ) mit Himalaya Reis, dazu Himbeeren und feiner Erdbeer-Himbeersoße
III
US-Roastbeef in Ibérico-Schinken auf Teig Beet mit Rote Bete
IV
4 Wochen gereiftes Argentinisches Black-Angus-Filet, dazu Rap0tatouille Couscous und auf feiner Steinpilz-Soße
V
Überaschungs Desert
😉
(inklusive Aperitif )
65€ pro Person
(inklusive Aperitiv und exlusiv ausgesuchte Wein begleitung )
80 € pro Person
Bitte ein Tag vorher Reservieren!!!Und wir schicken ihnen Antwort ob noch geht oder nicht!!!
Bitte um ihre Verständnis
I
Black-Angus Schinken Salat
II
Argentinische Black-Angus Entrecote
auf Wilden Kartoffeln
III
Argentinische Black-Angus Rostbeef
mit Halbe Ofenkartoffeln
IV
Argentinische Black-Angus Filet
auf frisch gebratenem Gemüse,
mix Pilze und Butterkartoffeln
V
Dessert A lla Chef
Pro Person 55€
Bitte mindestens einen Tag vorher reservieren!
Sie bekommen Antwort von uns ob noch geht oder nicht
Samstags nehmen wir keine Menüs an !!!
Bitte um ihre verständnis
I
Kürbis-Rote Bete Suppe
mit Kartoffeln Chips
II
Viktoriabarschfile und Lachs Filet
mit Ofenkartoffel und
Mascarpone Zitrone-Papaya creme
III
Argentinische Rost-Beef mit Garnelle
auf Rosmarin Kartoffeln
iv
Argentinische Black-Angus Filet
mit
Ratatouille Couscous
V
Dessert A lla Chef
😉
Preis für 2 Personen 110€
und für noch mehr stimmung
Inclusiv 1 Flasche Rotwein
Bitte mindestens einen Tag vorher reservieren!
Sie bekommen Antwort von uns ob noch geht oder nicht
Samstags nehmen wir keine Menüs an !!!
Bitte um ihre verständnis
I
Beef,s Schinken Salat
auf Kartoffeln Chips
II
Arg .Entrecote mit Wilden Kartoffeln
III
Arg Roast Beef mit Black Tiger Garnelle
und Ofen Kartoffeln mit feine Kräuter Quark
IV
Arg. Black Angus Filet mit Jacobs Muscheln
auf BasmatiReis und Couscous Ratatouille
V
Dessert A lla Chef
Inc.Digestif Gentlemen Jack Whiskey
€ 60 P.P
Bitte mindestens einen Tag vorher reservieren!
Sie bekommen Antwort von uns ob noch geht oder nicht
Samstags nehmen wir keine Menüs an !!!
Bitte um ihre verständnis
I
Feine Trüffelcremmesuppe
und Blätterteigkissen
II
Garnelle mit Schafskäse in Zucchini Mantel
auf Kürbis Kartoffeln Chips
III
Kabeljau Loin und Zanderfilet mit Pochierte Mango
und feine Bechamehlsauce
IV
Arg. Black Angus Mignon Filet in
Iberico Schinken auf Couscous
V
Dessert A lla Chef
Incl.Aperitif Kir Royale
€ 55 P.Person
Bitte mindestens einen Tag vorher reservieren!
Sie bekommen Antwort von uns ob noch geht oder nicht
Samstags nehmen wir keine Menüs an !!!
Bitte um ihre verständnis
